最近、食の安全が問題となっている。古くは「雪印」「不二家」、最近では「白い恋人」「赤福」というように。今まで、これらのブランドは「安心･安全」のブランドだった。その「安心･安全」を揺るがすような事件が続発しているのである。そこには何があった…
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